通常のパーティーケータリングでは、お料理やスイーツを盛り付けて配置するスタイリングまでが主ですが、カービングビュッフェは違います♪
その場でフルーツやお野菜をカット！カービングして盛り込んでいくので、まるでお寿司屋さんのカウンターで職人技を見ているようなライブ感！
視覚はもちろんのこと、香りや音、触って食べて五感で瞬間を味わっていただけるスペシャルなパーティーケータリングは、アトリエmeicaならではの特別感をお届けいたします。
オフィスで行う周年記念パーティーや、イベントの軽食ブースとしてなど使い方は自由。人数やパーティーの趣旨に合わせてご提案するメニューはフルーツやお野菜がメインとなるので、食品アレルギーでケーキやクリームが食べられないお子様から、カロリーの気になる女性、ご年輩の方々まで幅広くお楽しみいただいています。
フルーツビュッフェ（約15種）60人規模 20万円〜 (応相談）
野菜ビュッフェの可能です ご予算に合わせてご提案
クルーザー販売企業さま
ご主催の
お客様感謝パーティー
15種類を超えるフルーツを現地、芦屋の青果店から取り寄せて、パーティーの参加者60名さま分の豪華なフルーツビュッフェに！
通常のビュッフェは料理がなくなるにつれてテーブル上が寂しくなっていくものですが、目の前でカービングしては次々に並べていきますので、「ずっと見ていても飽きない！」「お花を食べているみたいで贅沢♡」とたくさんのお客さまが、何度もブースにお立ち寄りくださいました。
・ご要望のヒアリング、現場の事前見学を兼ねたお打ち合わせ 1回
（お電話・Skype・メール等でも可）
・ご要望に合わせたオリジナルビュッフェのご提案
・当日のビュッフェカービングパフォーマンス
（お客様の目の前でカービングしながらカットしたフルーツや野菜をサーブ致します）
・ビュッフェ スタイリング
・弊社所有ビュッフェディスプレイ素材の貸し出し
・ビュッフェ/パフォーマンス準備2時間/撤収作業1時間
・カービング作品保存の手引書（必要により）
・お持ち帰り用ギフトラッピングと二次会幹事さまへの引き継ぎ（必要により）
※アトリエmeicaは、調理師免許・飲食店営業許可・菓子製造業許可を取得しております。
