1本のナイフだけで
素材に眠る可能性を彫り起こす！
たったの5分から!?野菜もフルーツもナイフ1本で大変身！
ギフト彫刻家 meica（めいか）のカービングパフォーマンスは
イベントから広告戦略、WEBプロモーションまで溢れる情報の中でも、
目に留まる個性をお届けします！
タイの宮廷料理から発祥したと言われる野菜彫刻
カービングに20歳で出逢い、
調理師専門学校にて料理講師として勤務しながら
2005年からバンコクにて修行を始め
10年間に渡り1800名を超える生徒へと教えました。
2015年独立を機に、
世界各国でカービングパフォーマンスをしながら
390日間・35ヶ国を巡る世界一周の旅へ！
帰国後に公開した動画は再生回数日本一を記録。
現在はカービングパフォーマンスで店頭イベントから
ネットプロモーションまで多岐にわたり活動中。
調理師専門学校で10年教えた経験
ナイフ1本で世界一周！
世界35ヶ国のべ1万人を超える方々を笑顔に
和洋中すべての専門調理師免許（教員免許）を取得
カービングパフォーマンス販促効果は絶大
農産物の6次産業化プロジェクト
「チーム・シェフ」サポートメンバー
ギフト彫刻家 meica
HPトップ写真 撮影メイキング動画
