・玉川髙島屋（二子玉川店） 《お客様感謝イベント》
・玉川髙島屋（二子玉川店）生鮮食品売り場
《父の日 カービング作品展示》
・チーム・シェフコンクール
《静岡県 クラウンメロンPR》
・鎌倉市農協連即売所 《鎌倉野菜PRパフォーマンス》
・東京ビッグサイト2017ギフトショー
《日本ホームパーティー協会ブース PRパフォーマンス》
・オーガニック ライフスタイル EXPO
《中武農園PRパフォーマンス》
・玉川髙島屋（二子玉川店）生鮮食品売り場《七夕を彩るお素麺カービングデコレーション》
・京王百貨店《 Xmas テーブルコーディネート》
・青山ファーマーズマーケット
《農園 どまんなか野菜PR》
・ホテルズ EXPO 2017
《日本グルテンフリークッキング協会 米粉PRブース スタイリング》
・キューピー株式会社×日本ホームパーティー協会
《新商品発売記念、インフルエンサー招致イベント サラダレッスン》
・東京国際フォーラム
《SUPER C CHANNEL LUSH×ソープカービングレッスン》
・春華堂 スイーツ・コミュニティnicoe
《Xmas 静岡県クラウンメロン ギフトカービングレッスン》
・（株）日本保育サービス
《学童保育児童 野菜を好きになるレッスン》
・代官山 珈琲小学校
《トマトの薔薇のサラダレッスン》
・お鍋をもっと楽しく！鍋野菜のカービングレッスン
・一般のご家庭など ケータリングレッスン 他多数
・細川護煕 元総理ご邸宅 お花見会
《ケータリング カービング》
・愛知県知事を囲む会
《大村氏似顔絵冬瓜のギフト制作》
・八芳園 外交官主催新年祝賀パーティー
《浮世絵をテーマにパフォーマンス / 作品展示》
・芦屋マリーナ
《クルーザー企業 ビュッフェパーティーケータリング》
・俳優 賀来千香子様 他多数 芸能関係 Birthday パーティー
・第70代横綱日馬富士 横綱就任祝賀会《スイカのカービングギフト制作》
・ケータリングライブ TOKYO 《デモンストレーション&
トークショー》
・グローバルフェスタ2019《SDGsカービング》
・WeWork《ハロウィン／クリスマス演出》
・SONY 社内向けイベント BASECAMP《ロゴを使ったカービング＆フルーツLIVEサービング》
・一般企業 周年記念パーティー／ブライダル／開店祝い／トークショー／
デイケアホーム ボランティアパフォーマンス 等年間30件以上
・ギフト制作 年間70件以上
・ぐるなび《あの人の「美味しい」に出会うippin（イッピン）》
キュレーターとして毎月コラム掲載中▷https://ippin.gnavi.co.jp/curator/meica/
・JA全農とっとり
《鳥取県スイカPR動画 東京駅サイネージ放映》
・動画メディア C CHANNEL
《カービング動画多数制作》
・テレビ東京
《ワールドビジネスサテライト/ お取り寄せグルメ虎ノ門市場》
・日本テレビ系列 日本海テレビ
《ニュースevery 日本海》
・インターネットラジオ
《ゆめのたね》《ボタンの穴》
・三井住友生命
《会報誌Felice表紙写真素材カービング作品制作》
・食材宅配サービス ヨシケイ
《8/31は野菜の日 キャンペーン動画&週刊メニュー冊子表紙写真素材カービング作品制作》
・電子雑誌 SUPER CEO《掲載カービング作品制作》
・日本テレビ 《ヒルナンデス! 》《 スクール革命！》《nextクリエイターズ》
・雑誌 OZmall 《簡単！xmasレシピ ３種》《クリスマスデコプレート サスティナブル動画3本》
・アリオ川口《館内CM 4本》
・東京都多摩小平保健所 健康づくり調理師研修会講師
・東京都大島支庁新島出張所 健康づくり調理師研修会講師
・新宿調理師専門学校 カービング授業講師
・東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県 高校進路授業（家庭科）過去100件以上担当
・伊勢崎市立あずま中学校 キャリア講演会 資料カービング作品制作
・調理師免許
・飲食店営業許可 ※
・菓子製造業許可 ※
・日本料理専門調理師免許／西洋料理専門調理師免許／中国料理専門調理師免許 ※
・タイ バンコク MALISA Language & Culture School カービングプロコース 100時間修了
・タイ バンコク mahochi Carving School 100時間修了
・日本ホームパーティー協会 認定パフォーマー／ホームパーティー検定1級
・野菜ソムリエ ジュニアマイスター
・フードコーディネーター 3級
・食育インストラクター
・フードアナリスト
・和食検定 2級
※下記取得証明用資料を必要な方はお問い合わせください。
・日本料理専門調理師技能検定合格証書
・西洋料理専門調理師技能検定合格証書
・中国料理専門調理師技能検定合格証書
・飲食店 営業許可証
・菓子製造業 営業許可証
